【ベトナム】バインミーの有名店　Bánh Mì Huynh Hoa

ベトナムの伝統的な料理の一つ、バインミー。今回は、ベトナム・ホーチミンのバインミーの有名店「Bánh Mì Huynh Hoa」を紹介します。

お店概要

アクセス方法

グエンフエ通りから少し入ったところに位置する小さなお店。ドンコイ通りから歩いて行けますが、15分〜20分は歩くことになります。タクシーなら安いし5分ほどで行けるのでタクシーをお勧めします。

基本混んでる

小さいお店の割に、どの時間も長蛇の列！空いてる時間を狙いたかったものの、何回通りかかっても混んでるので仕方なく列に並び…。と言っても回転率がとても早く、長蛇の列に並んだ割に10分で順番が来ました。

店員さんも常に猛スピードで動いています…。

メニュー

メニュー、なんだかよく分からず…スタンダードな物を注文しようと列に並んでいました。しかし、店員さんから特に何も聞かれず、袋を渡さお金だけ渡す流れに(笑)。　恐らく日本人だから1番ポピュラーな物を選んでくれたんでしょう！めちゃくちゃ流れ作業なので、パッと渡されてパッと払う瞬時の会計です(笑)。

おそらく一番有名・定番であろう？バインミーが登場！65000ドンぐらい。他のバインミーのお店と比べるとちょっと高め。

袋のまま渡されます。持った瞬間ズッシリしたのでワクワク…★

早速食べてみた

袋の中にはバインミー、野菜、お手拭き、手袋が入っています。大きすぎて手が汚れるので、手袋の使用は絶対みたいです…！

マスタードなのか？とても辛いのと味が濃いので、野菜はしっかり全部入れることをオススメします。思ってる以上に味が濃くてびっくり。そこも含め美味しい。

野菜を自分で乗っけます。別に袋に入れてくれます。

バインミー完成！ボリューミー。とにかく大きい！

味は、有名店なだけあってとっても美味しい！ところどころスパイシーなところもたまらない。ちなに、1人で食べるのは相当キツイです。2人で行くなら2人で1で十分かも…。

ご覧いただきありがとうございました。